10 Makanan yang bisa menjadi obat

Inilah 10 Makanan Penyembuh

By Pipiet Tri Noorastuti, Lutfi Dwi Puji Astuti - Minggu, 31 Oktober

VIVAnews - Biarlah makanan menjadi obatmu. Kata-kata tabib Yunani kuno bernama Hippocrates itu begitu populer di dunia kedokteran. Pesan itulah yang kemudian mendorong para ilmuwan mencari tahu manfaat makanan bagi kesehatan tubuh.

Selama bertahun-tahun, para ahli gizi melakukan penelitian untuk mengidentifikasi manfaat nutrisi dari makanan tertentu. Mereka mempelajari protein, karbohidrat, kalori, lemak, mineral dan vitamin untuk menentukan manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.

Berikut sejumlah makanan yang memberi banyak manfaat untuk tubuh, seperti dikutip laman Methods of Healing.

1. Madu

Penelitian menunjukkan bahwa madu mengandung antibakteri dan antivirus. Studi lebih dalam menyebut madu bermanfaat untuk menyembuhkan luka dan baik untuk kesehatan pencernaan.

2. Green Tea

Penelitian menunjukkan, teh hijau membantu mengurangi risiko kanker, stroke, dan penyakit jantung. Teh hijau juga diyakini membantu mencegah penyakit diabetes tipe dua dan osteoporosis, serta meredakan radang usus.

3. Kenari

Makan 1,5 ons kenari setiap hari bisa menjadi makanan diet rendah lemak jenuh dan kolesterol yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

4. Blueberry

Adalah salah satu buah dengan tingkat antioksidan tinggi. Kandungan zat di dalamnya membantu memperlambat penuaan, mengurangi risiko diabetes, menurunkan kolesterol, meningkatkan keterampilan motorik, serta menunjang kesehatan kemih dan penglihatan. Blueberry juga memiliki sifat antiinflamasi.

5. Delima

Sebagai buah kaya antioksidan, sebuah penelitian menunjukkan bahwa delima membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah. Bahkan, membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko kanker tertentu.

6. Rempah-rempah

Kayu manis membantu menurunkan kolesterol dan menstabilkan gula darah. Jahe membantu memperbaiki kesehatan pencernaan, dan mengandung antiinflamasi. Manfaat jahe sebagai pencegah kanker juga tengah dipelajari. Sementara sifat antiinflamasi kunyit diyakini dapat memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer serta mengurangi risiko kanker.

7. Yogurt

Yang terbaik adalah yogurt polos. Kandungan kalsium, magnesium, Vitamin B-2 & B-12, dan probiotik yang dikenal sebagai bakteri baik dalam usus, bermanfaat menyehatkan sistem pencernaan serta kekebalan tubuh. Konsumsi yogurt secara teratur juga diyakini membantu menurunkan kolesterol.

8. Cokelat hitam

Jenis cokelat ini menawarkan manfaat baik bagi sistem kardiovaskular serta perlindungan dari kanker. Tak hanya itu, mengonsumsi cokelat hitam juga bisa membangkitkan suasana hati yang baik untuk kesehatan emosional dan mental.

9. Salmon

Salmon kaya omega-3 asam lemak dan protein, rendah kalori, rendah lemak jenuh, dan memiliki sifat antiinflamasi. Manfaat kesehatan ikan salmon termasuk pencegahan diabetes, Alzheimer, kanker serta menyehatkan sistem kardiovaskular.

10. Brokoli

Brokoli penuh dengan vitamin seperti asam folat, vitamin A, B6 dan K. Mineral seperti kalsium dan kalium membuatnya lebih sehat. Brokoli dianggap sebagai makanan penyembuhan yang diaktifkan oleh phytochemical indole-3-carbinol dan sulforaphane, membantu melawan kanker.

sumber tulisan saya copy dari : http://id.news.yahoo.com/viva/20101031/tls-inilah-10-makanan-penyembuh-34dae5e.html

MANFAAT ENZYM PADA LUDAH

Terapi Kesehatan 5 Elemen: Manfaat Enzim pada Ludah yang Sehat
Aleysius H. Gondosari

Ludah yang sehat mengandung cukup mineral dan enzim, tetapi ludah yang tidak sehat, hanya kekurangan mineral dan enzim. Mineral bermanfaat untuk menjaga keseimbangan asam-basa. Enzim sangat bermanfaat bagi manusia untuk metabolisme, hormon, dan antibodi.

Terapi Kesehatan 5 Elemen: Manfaat Enzim pada Ludah yang Sehat
Aleysius H. Gondosari

Ludah yang sehat mengandung cukup mineral dan enzim, tetapi ludah yang tidak sehat, hanya kekurangan mineral dan enzim. Mineral bermanfaat untuk menjaga keseimbangan asam-basa. Enzim sangat bermanfaat bagi manusia untuk metabolisme, hormon, dan antibodi.

Mineral:

Ludah yang sehat akan mengandung 6 jenis mineral, yaitu kalsium, phospor, kalium, magnesium, natrium, dan besi, sehingga pH ludah akan bersifat sedikit basa, yaitu 7,4. Ludah yang kekurangan mineral akan bersifat lebih asam dengan pH di bawah 7,4. Hal ini akan menyebabkan gigi lebih cepat rusak.

Enzim:

Di dalam tubuh yang sehat, terdapat kira-kira 100 jenis enzim. Organ tubuh yang sehat mampu menghasilkan 100 jenis enzim. Tetapi bila organ tubuh tidak sehat, maka diperlukan makanan sehat untuk membantu keseimbangan enzim di dalam tubuh.

Ludah yang sehat mengandung 5 jenis enzim, yaitu 1 jenis enzim untuk pencernaan, dan 1 jenis enzim untuk keseimbangan hormon, dan 3 jenis enzim untuk mencegah infeksi dan meningkatkan antibodi di dalam tubuh.

Ludah yang tidak sehat akan kekurangan enzim. Bila kekurangan enzim pencernaan, maka orang akan mengalami gangguan metabolisme. Bila kekurangan enzim hormon, maka akan terjadi gangguan keseimbangan hormon. Bila kekurangan enzim antibodi, maka orang akan lebih mudah sakit.

Enzim untuk Mencegah Infeksi:

Seorang teman mengatakan, bahwa orang tua zaman dahulu sering mengatakan, bahwa luka pada kulit bisa disembuhkan dengan air ludah. Memang salah satu manfaat enzim pada ludah adalah mencegah infeksi. Tetapi enzim ini hanya terdapat pada ludah yang sehat. Ludah yang tidak sehat tidak mempunyai enzim ini. Bila ludah tidak sehat sehingga tidak mempunyai enzim ini, maka mulut akan sering sariawan.

Memperbaiki Mineral dan Enzim pada Ludah:

Untuk memperbaiki keseimbangan mineral dan enzim pada ludah, maka sebaiknya orang mengonsumsi lebih banyak umbi-umbian seperti kentang, ubi, singkong, yang dikukus. Wortel dang bengkuang segar juga merupakan makanan yang cocok. Selain itu, kacang panjang segar atau dikukus juga sangat baik. Air kelapa tua juga dapat menyehatkan mineral dan enzim pada ludah.

Sumber Tulisan dari Inbox Fb saya dari Ibu Nuriah Pingkan Qyu